家常年夜饭菜谱大全

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天天美食 黄金茄酱蛋包饭天天美食

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2020-11-11

 

  金灿灿的蛋包里藏着喷香诱人的炒米饭,搭配酸甜的番茄酱,美味可口。现在,就来变个花样把家里的隔夜饭消灭掉吧。

  材料:鸡蛋2个、白米饭1碗、牛奶15ml、培根2片、番茄1个、洋葱半个、大蒜4瓣、番茄酱60g、黄油太原哪里看癫痫好25g、橄榄油15ml、盐少许、胡椒粉少许、

  做法:

  1.将番茄切成小丁,大蒜、洋葱和培根切成碎末;鸡蛋磕入碗中,加入牛奶和少许盐,搅打成蛋液备用;

  2.锅中倒入少许橄榄油,油热后加入一半的蒜末和一半的洋湖南什么医院治癫痫葱炒香,加入番茄丁翻炒,再加入30g的番茄酱炒匀,加入少许盐和胡椒粉调味即成为番茄淋酱;

  3.锅中放入黄油20g,小火加热熔化后,加入剩余的蒜末、洋葱和培根碎煸炒出香味,放入白米饭拌炒,加入番茄酱翻炒均匀,最后加入盐和胡椒粉调味即做成了番茄炒饭;癫痫药物有哪些效果比较好 foodwang.com

  4.取一平底锅加热,快速的涂抹上一层薄薄的黄油,将蛋液倒入锅中,迅速转动锅身,让蛋液均匀扩散至整个锅面呈圆饼状,待蛋液稍凝固后,将适量的番茄炒饭置于蛋皮的1/3处,再将蛋皮的两端覆盖在番茄炒饭上,整成成都癫痫病治疗贵吗椭圆形后移入盘中,最后淋上番茄淋酱即可食用。

  煮妇心得:

  1.蛋包里的炒饭可依个人喜好变换口味,也可将番茄酱直接浇在蛋包饭上更方便。

  2.做好的蛋包饭一定要趁热吃才会新鲜美味。

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