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杭帮油爆虾的做法【图解】

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2020-10-15

杭帮油爆虾的做法(海鲜菜谱)

1.草虾、葱、姜、料酒、盐、海鲜酱油

2.将河虾在加入少许盐的水里宝宝小要是癫痫怎么发现?泡一会后再在流水下冲洗干净。然后将草虾腹部的大小钳子、

虾须、头上的尖刀都用剪刀剪去

3.全部剪好且再次的冲洗干净后,将虾放在有露眼的小筐中控干水份待用

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4.油热后放姜丝炝锅

5.然后放入河虾翻炒

6.需要不停翻炒10分钟左右,虽然有点累,那美味的形成就在这翻炒过程中

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7.待河虾皮渐为油亮透明时,加入适量的料酒、盐,继续翻炒至料酒蒸发完

8.放海鲜酱油少许,着色即可,继续翻炒至虾是干干的样子9.最后放绿葱叶翻炒均匀即可

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连壳一起吃壳酥脆,肉鲜嫩

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