家常年夜饭菜谱大全

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【糖醋排骨】

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2020-10-15

1. 排骨下入沸水中焯烫,

2. 将血沫煮出后捞出锅。

3. 将料酒1tbsp吉林癫痫病医院、香醋2tbsp、细砂糖3tbsp、生抽4tbsp调成糖醋汁。

4. 热锅热油,下排骨、大蒜和生姜煸炒。安徽重点的羊癫疯医院

5. 倒入调好的糖醋汁,再加适量清水使之没过排骨。盖上锅盖小火焖煮1小时后大火收汁即可。

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小贴士:因为个人咸淡口味偏好不同,所以糖醋汁最好事先按比例调好装在小碗中。可以在烧排骨时先倒入一部分糖醋汁,排骨烧好黑龙江看癫痫病去哪家医院出锅前再根据咸淡倒入剩下的糖醋汁。这样不仅能保持糖醋汁的完美比例,还可以调整咸淡。

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