家常年夜饭菜谱大全

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炒鸡丝

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2020-10-14

主料:鸡750克,辅料:鸡蛋一个,水发玉兰片25克;精盐3克,绍酒20克,味精1克;青蒜5克,湿淀粉25克,猪油1什么办法治疗癫痫病最好00克

  1)鸡脯肉剔去筋膜,片成厚0.2厘米的片,再切成长5厘米的丝;

  六安羊羔疯医院?2)加蛋清、精盐、湿淀粉拌匀入味,水发玉兰片切成3.5厘米长的丝,甩开水焯过;

  3)青蒜切成3.黄冈看癫痫病哪家医院好呢?5厘米长的段;炒锅放猪油,烧至五成热(约110℃),下入鸡丝划开,至八成熟、(约176℃)对捞出;

癫痫病可以彻底治愈吗  4)锅内留油,放玉兰片丝、青蒜段稍微一煽,倒进鸡丝,再放清汤、精盐、绍酒;味精,颠翻出锅即成;

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