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花生的5大营养价值 吃货们赶紧吃起来指南

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2020-09-16

  花生素有“长生果”之称,花生的营养价值很高,吃对花生,对身体有非常大的好处。那花生到底有哪些营养价值呢?

  花生的营养价值

  1、花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润。

  2、花生中的维生素K有止血作用,花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性都有良好的止血。

  3、花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和。

  4、花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是合肥哪家医院治癫痫,医院这样选才对降低血小板聚集,和动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

  5、花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

  花生的做法

  1、炒花生米

  材料:颗粒较小的花生米,炒出来的感觉较香。

  做法

  1、把要炒的花生米倒进漏篮中用温水轻微的均匀的冲洗一遍,这样是为了将花生米打湿。怎样治疗癫痫病更好用手左右的晃动好让水从漏篮中流出来并沥干花生米表面水分。

  2、用小到中的火起油锅,油可不必过于太多,不需要等油烧热就可以直接把漏篮中的花生米倒进油锅中,直接用锅铲不停的均皮蛋脆花生。

  3、将皮蛋去掉壳过后再用刀切成小丁,花生去膜后剥成半。

  4、青蒜、葱、辣椒和蒜用刀切细末状,香菜切碎后备用。

  5、将酱油膏、黑醋和香油与上面材料拌匀就可以了。

  6、食用的时侯将花生和皮蛋拌好之材料一起拌匀,就可以食用了。

  2、盐�h黑豆花生

  癫痫是什么原因引起的?材料:500克的花生,300克黑豆,盐3茶匙(若要增加香气可加八角3粒)花椒1茶匙。

  做法

  1、花生浸洗刷干净后,黑豆选青水的浸洗干净。花生先用清水约煮上10分钟,放凉过后取出花生肉,试食一两粒就知道味道是否�H和香。

  2、黑豆加水用慢火煲约1小时。

  3、等到黑豆煲到�H身过后,加入花生再煲上约半小时,煲至水分少后浸不过豆面的时侯就可以入盐猛火一滚,就可以收慢火了,继续煮�h到干身,就可以食用。

  食疗功效:固肾补腰和去除,令发变黑。能够健筋骨和滋补五脏黑龙江有哪些治疗癫痫的医院,对素食者更是佳品。

  3、五香花生的做法

  材料:花生仁约150克,白糖、精盐和五香粉。

  做法

  1、把花生仁放到碗中,倒入沸焖一会儿,剥去它外衣,投三成热油锅中再慢慢炸到松脆捞起后待用。

  2、待花生仁冷却过后, 把炒锅置小火上,放白糖50克,精盐和五香粉,等到糖化后炒匀,把花生仁倒入,让糖包裹住花生仁并炒干,将锅端远离离火口,装盘就可以了。

(责任编辑:高雪茹)

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