家常年夜饭菜谱大全

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人参蒸鸡的做法

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2020-07-30

  原料:

  母鸡1只(约750克),人参15克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,肉10克,盐、黄酒、味精、葱、姜、适沧州癫痫患者去哪家医院好量。

  制作方法:

  1、将母鸡宰杀后,去毛杂,褪净毛桩,放入沸水锅中氽一下,取出鸡用凉水洗净,鸡汤留用重庆治疗癫痫哪里#!好

  2、香菇、火腿、玉兰片、葱、姜等切片待用。人参用开水泡开,放入碗内上笼蒸30分钟备用。

  3、将鸡武汉那个医院看癫痫病好、参、菇、火腿、玉兰片、葱、姜放入盆里,加食盐、黄酒、味精、鸡汤(没过鸡),上笼用武火蒸至鸡烂。

  4、将鸡取出,入在大碗里,将中医可以治好癫痫病吗人参、火腿、香菇、玉兰片摆在鸡身上(不要葱姜),将鸡汤倒入炒锅内,烧沸后,去浮沫,调好口味,浇在鸡身上即成。

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