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自制莜面麻食

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2020-05-24

#玩转双节# 麻食(麻什)是形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩,中陕西哪医院治癫痫好间略薄,边缘翘起。是西北地区特有小吃,流行于陕西,山西, 甘肃一带。佳木斯癫痫病医院贾平凹先生在《陕西小吃小识录》称作“圪咜”(陕北语),陕西关中人称作痫病的病因症状麻食、猫耳朵。
我做的麻食自创了一下哈。

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