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家庭版红烧肉,家庭主妇快学!

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2020-05-21

2011-05-09 09:52:30 来源 : AMMA 编辑 :

治疗癫痫病去武汉哪家医院oat_l"> 家庭简易版红烧肉的做法:五花肉洗净切成3公分小块儿,倒适量料酒腌制30分钟。30分钟后沥干剩余的料酒,起油锅,倒入少量油,放入腌制好的五花肉,小火慢慢煎炒。炒制颜色微微发黄即可捞出沥干油备用(此步不用水焯,直接下油锅翻炒的目的是为了能煸出五花肉中过荆门癫痫哪个医院最好 

 五花肉洗净切成3公分小块儿,倒适量料酒腌制30分钟。30分钟后沥干剩余的料酒

 起油锅,倒入少量油,放入腌制好的五花肉,小火慢慢煎炒。炒制颜色微微发黄即可捞出沥干油睡眠癫痫病吃什么药备用(此步不用水焯,直接下油锅翻炒的目的是为了能煸出五花肉中过多的油份,吃起来不腻,还可以增加肉的香味)

 锅内重新放入油,放入葱姜蒜爆香,放入冰糖炒糖色,动作要快

 然后铜仁癫痫病如何才能治疗放入之前炒好的五花肉翻炒,接着添加酱油、老抽同炒,肉上色后放入清水(骨汤最好),水位盖过肉表面即可。放入八角、桂皮,盖盖大火烧至开锅后转小火炖煮15分钟,然后加入适量的盐,再炖煮15分钟后,15分钟后开大火炒至肉汤收干,加入鸡精即可出锅

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