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鸡蓉鲍片做法-

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-12-04

   主料: 鲍鱼500克

  早期颠病的治疗HT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 鸡胸脯肉100克,鸡蛋清150克,淀粉(玉米)25克

  癫痫长期吃卡马西平ING-TOP: 0px">调料: 猪油(炼制)150克,大葱50克,姜25克,料酒25克,胡椒粉2克,盐5克,味精2克

   鸡蓉鲍片川菜做法:

  1. 鲍鱼切片洗净除沙,原汤浸泡鲍鱼;

  2. 鸡脯砸成泥用冷水解开加鸡汤1癫痫病是怎么回事50毫升搅成浓汁;

  3. 再将蛋清打成泡糊和淀粉、精盐、料酒、胡椒面一并合鸡泥搅匀;

  4. 锅内放鸡汤和鲍鱼的原汁烧开后移至微火上焖30分钟,汁浓即熟;

  5. 锅内放猪油煸炒葱色黄捞出葱姜,倒入鸡泥拌炒至鸡蓉凝固;

  6. 色发白带亮即下鲍鱼同炒,起锅盛入盘西安治癫痫医院中,即可食用。

  鸡蓉鲍片川菜菜谱的特色: 外软,肉柔味鲜美。

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