家常年夜饭菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 春卷皮的做法大全 > 正文内容

【凉拌黄瓜金针菇】凉拌黄瓜金针菇做法大全家常做法

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-11-13

金针菇这种食材有很多做法,比如可以炒着吃,可以煮着吃,另外也可以做凉拌,把金针菇和黄瓜做成凉拌菜,这道菜的名字叫凉拌黄瓜金针菇,大家可以根据自己的口味选择相应的调料来做这道菜。

一、制作方法

1、金针菇洗净撕成小条早产儿抽搐怎么回事后入沸水煮熟~捞出过凉水。

2、黄瓜擦成细丝。

3、过完水的金针菇跟黄瓜混合后加入调料拌匀即可。调料有:醋,蒜米,盐,糖,味精,辣椒油。

4、充分搅拌均匀就可以吃了,好好吃啊~很喜欢这种清爽的感觉~金针菇也滑滑的。

陕西医院癫痫排名

二、注意事项

1、金针菇必须要在水开之后放入,时间在1-2分钟即可,时间久了金针菇口感变得很黏,没有顺滑感,同时会失去营养。

2、把黄瓜,金针菇,蒜末,辣椒面,葱末,少许老抽,盐,放于上面,锅里倒入少许油,放入花椒,等变色后,把油浇在备好的料上面,最后放入醋,鸡精拌匀。

3、必须要用油泼这样才比较香,特别是蒜的香气,癫痫病医院和花椒油的香味,如果没有这道工序,这个菜就不会好吃。

三、凉拌金针菇黄瓜的做法

1.金针菇清水洗净,攥干

2.中间横切一刀

3.锅中倒入适量清水,烧开后下金针菇焯两分钟 陕西哪治癫痫好p>

4.捞起,过凉开水

5.黄瓜洗净,水削去部分皮,切成粗丝

6.洒上盐,腌几分钟

7.把黄瓜中杀出的水倒掉

8.蒜切成蒜米

9.黄瓜丝和金针菇放入一大容器中,加上蒜米,辣椒面,糖,麻油,最后倒上凉拌汁即可

10.装盘

推荐阅读
本类最新

© cp.oajnq.com  家常年夜饭菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号-2