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怎么做豆豉鲮鱼油麦菜_怎样做豆豉鲮鱼油麦菜

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-10-05

《豆豉鲮鱼油麦菜》

我是按照自己的方法来炒的,还加了干辣椒和麻椒;毕竟这是家常小菜,您要是不喜欢,就用您喜欢的方法来炒就好哦!

材料:

油麦菜:我用了大约700g

豆豉鲮鱼罐头:1个

蒜:阜阳什么医院治癫痫4瓣(剁碎)

姜:1小块(剁碎)

干辣椒:4个(适当掰小)

麻椒:1小撮(麻椒不是花椒哈,味道不同,不过都可以啦;您要是问我在哪里买,我只能说请上超市仔细找找哦,新西兰都能买到的国货,国内肯定更好买啊)

糖:少许(糖不用多但是要加的哦,提鲜哈)

油:适量湖北著名癫痫专科医院span>

做法:

1,油麦菜洗净,摘小,尽量沥干水分(看吧第一张图,是蔫儿蔫儿的吧,也没得挑,能买到我就已经很满足啦);豆豉鲮鱼罐头打开(其实里面只有两条鱼而已啦);

2,把鱼捞出来,撕小备用;锅里放油,把一半的姜蒜末放进去稍微爆香,然后下油麦菜翻炒;

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3,油麦菜别炒太久,因为一会儿还要回锅,稍微断生就捞起来(此时锅里要是有水,把它掉到不要);

4,恢复干爽的锅子里,倒入罐头里头的油,把剩下的一半姜蒜,干辣椒和麻椒放进去,稍微爆香;

5,把豆豉也倒进去炒炒,再把先前撕小的鲮鱼也放进去炒一炒,加少许糖,炒得有点干香的感觉,然后把油麦菜倒入锅里翻炒均匀就可以了,我觉得治癫痫病的价格多少不用加盐已经够咸了,但是如果您觉得不够咸可以适当用一丁点盐调味。

周五了,又该说声周末快乐。

这个周末活动好多唉,12月就正式进入夏天了,加上又快要圣诞节了,所以。。。

哈哈哈,我每天都很快乐,希望你们也一样

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