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天妇罗的做法_怎么做天妇罗

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-10-05

天妇罗其实并不是某一种菜肴的名称,而是日式油炸小吃的统称,一般都是采用到鸡蛋和面粉调和好,然后包裹着各种食材进行油炸的方法,这样子炸出来的小吃能很好的保留食材原有的风味,而且口感也是外酥里嫩的,非常值得大家自己在家中尝试。

温馨提示:

各种食材可以根据自己的喜如何能够更好的治疗癫痫病好来搭配,因为天妇罗的各种做法都是大同小异的,只是做每种食材都有着特定的顺序,一般来说容易熟的先炸。

主料天妇罗粉或低粉 120克 鸡蛋 1只 苏打水 120克辅料冰块 40克 伏特加 少许

制作步骤:

1、藕洗净去皮切约3毫米厚薄片,沿着气孔先切下小三角,然后修边缘,藕片呈花的癫痫病是很难治疗的疾病,那么在治疗癫痫时大约需要多少钱呢?形状(根据喜好用食材:藕150克、杭椒80克、香菇40克、芹菜叶40克、茄子150克、鲜虾400克)。

2、虾子洗净去掉头部和外壳,只留尾巴一小部分壳,去掉虾肠,在虾腹部用刀切上3、4刀,不要切断,用刀轻摁平。

3、茄子、杭椒洗净分别切片或小段。

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4、芹菜叶洗净,香菇切花刀,所有蔬菜全部准备好。

5、鸡蛋打散,倒入冷藏的苏打水,加入伏加特,拌匀,倒入低粉和成面衣糊。

6、加入冰块面糊就调好了,另取两只碗盛适量干粉,把虾子裹上干粉。

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7、蔬菜也裹上干粉,锅里热油。

8、裹上干粉的食材再放到面糊中沾上面衣糊,放进热油里炸至表面金黄即可。萝卜泥是标配,既美味又解腻(蘸料:白萝卜,生姜,酱油,味啉)。

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