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自制猪肉脯做法_教你做自制猪肉脯

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-10-05

材料:猪腿肉500克、盐、糖、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉、辣椒粉少许(这个量36*26的烤盘正好一盘)

做法:1、猪肉洗干净后剁成蓉,加入所有的调味料,用筷子朝一个方向搅上劲

      2、取一张比烤盘大一点的锡纸,锡纸上刷一层薄薄的油,倒上肉泥

陕西省专业治疗羊癫疯      3、上面盖一个保鲜袋,用擀在杖擀成厚约5MM左右的片

      4、撒上一层白芝麻,盖上保鲜袋再轻轻擀几下

      5、连同锡纸一起移到烤盘上,四周的锡纸稍成年男性睡觉抽搐往上折一点(因为烤的时候会出汁,这样不会流到烤盘上,方便清理)

   6、烤箱预热200度,放置中层,烤15分钟后,取出翻面,再撒一层白芝麻

   7、继续烤10分钟后再翻面烤五分钟左右,随时注意观察烤的颜色,以免烤焦

 &癫痫哪个医院看最好nbsp; 8、烤好的猪肉脯放凉后切成块就可以吃了

补充说明:1、每家烤箱不一样,温度和时间请自行调整,另外也可根据自己的口感来调整,喜欢嫩一点就少烤一会儿,喜欢硬一点就多烤一会儿

          2、调味料可随意,不能吃辣可不放辣椒粉,肉的肥瘦程度也癫痫病应注意那些事项可随意,肥多一点会出油,其实没事,翻面的时候倒掉一点就是

          3、这个量烤出来其实没多少哈,如果喜欢吃可考虑一次买2斤肉来做

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