家常年夜饭菜谱大全

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秋冬季节增强体质的菜谱

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-10-05

高原鸡:高原鸡以草原上的虫子为食,饮河水或雨水,生长过程中无任何增长剂,肉质好、抗病强、成活率高、营养与乌鸡可以媲美,对身体虚弱或者大病初愈者以及老年人与儿童进行食补是极佳的选择。

食材:

高原鸡                    500克

黑豆                      10克

葱花                     &nbs哈尔滨中亚医院神内科p;少许

鲜姜                      6片

蒜片                      少许

花椒粉                    少许

干姜粉                大连治疗癫痫病;    少许

盐                        适量(根据口味)

生抽                      1汤勺

老抽                      少许

醋       &nb如何服用抗癫痫药物效果好sp;                少许

水淀粉                    4汤勺

植物油                    1汤勺

鸡汤(或者水)            适量

做法:
1.黑豆用冷水泡制,冬天8小时,夏天5小时; 将高原鸡湖北去哪看癫痫,治疗方法揭秘切4×3厘米的块备用。

 
 

2.热锅下油、鸡块,中火炒至鸡块表皮焦黄。
 
 

3.加入蒜片、姜片、葱花一同翻炒,加入花椒粉姜粉与少许生抽调味。

 

 

4.然后转砂锅,加入鸡汤,鸡汤的量与鸡块平起即可。加盐要少许白醋调味小火慢约炖30分钟(参考时间)。

 
5.将泡好的黑豆取出残豆,加鸡汤、盐入高压锅压6分钟,压好后沥干待用。
 
 

6.砂锅内留部分汤汁加入黑豆,调入生抽、老抽,并淋少许水淀粉转大火收浓汁即可。

 
 
 

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