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鱼香茄子新作法

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-08-10

材料:2根长茄子,肉末,葱姜蒜,

  辣豆瓣酱、香醋、白糖、酱油、米酒各一大勺(5大调料)

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制作:鱼香酱:锅中到点油烧热,放入葱姜蒜末,炒香。

      再加入肉末煸炒至熟。

      最后加入5大调料炒均就可以辽宁癫痫病那里能够治疗好了。

      做茄子:茄子洗干净,切成长条。

      摆放癫痫发病原因在微波炉专用蒸盒里,最大火力加热4分钟左右。用油炸茄子除了麻烦,也比较油腻,用微波炉蒸一下不但可以控制吃进去的油量,还可以在做鱼香酱的同时进行。(符合合理安排时间的理论哦)

      锅里放一点油,炒香葱花。倒入蒸好的茄子,翻炒。

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      再加入已经做好的鱼香酱,炒均,略微勾芡就可以出锅了。

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