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开洋炒蚕豆

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-08-10

   还记得鲁迅《社戏》里的罗汉豆吗?嫩嫩的豆瓣想起来嘴里就有一股子春天的清香味啊!开洋就是晒干的虾米,这次拿一点出来和豆瓣相炒,出来的效果一级了,色泽碧绿,菜汁咸鲜,很合小朋友的胃口哦!

 

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  开洋炒蚕豆

  主料:口吐白沫,手脚抽搐,请问这是怎么回事?>带壳的蚕豆800克,山药100克,开洋(干虾仁)50克

  调料:芝麻油、料酒、盐、白糖

  做法陕西癫痫病治疗比较好的医院有哪

  1、取一只碗,将干虾仁放入碗中,倒入料酒,放入适量的清水,让料酒和清水混合液体没过干虾仁。

  2、放入蒸锅中癫痫病患者如何规范药物治疗蒸制5分钟,取出后沥干水分备用。

  3、将带壳的蚕豆剥壳,只剩下嫩豆瓣,放入滚烫水中汆烫一分钟,盛出放到冷水中浸凉后,捞出沥干水分备用

  4、将山药洗净后剥皮,斜刀块。置于热水中汆水2、3分钟,盛出后用冷水冲凉备用。

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