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西兰花梗炒牛肉

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-08-09

材料:
牛肉200克、西兰花梗2只、蒜2瓣、干辣椒2只、姜2片、蚝油1大匙、生抽1大匙、淀粉治癫痫病医院哪家最好1小匙、料酒、盐
 
做法:
1,将牛肉切成薄片,用生抽、料酒、淀粉稍腌
 
 
2,西兰花梗去老皮,洗净,切薄片,蒜切蒜片,干辣椒剪成段,去籽待用。

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3,锅烧热,放入油,放入牛肉片滑炒至变色,下料酒、生抽,蒜、姜、干辣椒段

 
4,加入西兰花梗同炒

 
5,加入蚝油,翻炒一会儿,西兰花梗稍发软即可,加少许盐调味

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西兰花因营养丰富、口感绝佳,被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素c较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
另外西兰花还有增强机体免癫痫哪里治疗效果更好疫功能,菜花的维生素c含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

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