家常年夜饭菜谱大全

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巧克力蛋糕

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-08-09

原料:

鸡蛋两个、糖50克(原配方60克,我减少了用量)、低粉50克兰州看癫痫最好的医院、杏仁粉20克、橙汁13克、色拉油13克、耐高温巧克力豆适量。

做法:

1、低粉和杏仁粉混合过筛,橙汁和油放在一个小碗里;

2、鸡蛋打入无油无水的盆中,将打蛋盆"坐"在热水(60度左右癫痫病治疗中心)盆里,这样更容易打发。用电动打蛋器隔热打发,先低速打散,一次性倒入糖,转高速打发至浓稠,打蛋头的运动路线中可见纹路清晰,最后转低速打细腻,抬起打蛋头可见2-3厘米左右的蛋糊不会轻易滴落,即为全蛋打发;

3、筛入粉类,拌匀看局灶性癫痫病去哪家医院好

4、将橙汁和油搅拌均匀,倒入盆中,拌匀;

5、将蛋糊盛入裱花袋里,挤入纸杯八分满,撒上巧克力豆;

6、烤箱180度预热,中层15分钟左右。

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