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川菜界的霸王花--红烧牛肉

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-07-17

红烧牛肉是川菜经典,如果非要用一个词来形容,那就是霸王花吧,呵呵,怎么会用到这个词呢,只因写博的时候,突然想起香港电影里的飞虎队和霸王花系列,那时的港产电影真的很精彩,星爷、华仔、发哥的电影我超喜欢,虽然他们已经英雄老矣,可是那些经典的荧幕瞬间,还是留在影迷的心间。

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红烧牛肉

原料:

鹤壁哪家癫痫医院治疗效果好color="#000000">牛肉、八角、香叶、草果、桂皮、郫县豆瓣、葱、姜、大蒜、糖克、料酒、生抽、花椒、盐、五香粉适量。

做法:

1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料昆明癫痫病治疗医院哪家好酒,煮开沥干水份,切成小块待用;

2、锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香;

北京哪家医院治疗癫痫效果好#000000">

3、然后放入牛肉块炒干水分;

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