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一杆秤麻辣烫加盟店如何让“头回客”变成“回头客”

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-06-18

  用特色菜留住顾客

  如果你的一杆秤麻辣烫店有着和其他餐馆一样的菜式和口感,势必会让客人感到厌倦,毕竟四处可以吃到的东西,就没有必要专门跑到某一家店去吃。可能他吃一次,就不会再回头了,要想留住客人,在菜式上要有自己的特色,有不可替的代招牌菜,菜品组合要让顾客觉得讲究,经常按照时令或者潮流更换菜式、创新菜品,使顾客有新鲜感,不一定顾客每次来都有新的亮点,但是一定武汉哪里有治癫痫的医院要让他体会到酒店菜式的与众不同之处。

  优质服务让客人留下好印象

  服务员要给客人以恰到好处的“舒服”,既不冷淡也不过分热情,事事想在客人前头。能做到客人吃一餐饭都不用开口吩咐服务员一次,这样才是周到的服务。

  不轻视每一位客人

  可能有些顾客进店只点一道最便宜的酸辣土豆丝或者炒米饭,也不能轻视他,乌鲁木齐哪个医院治癫痫病认为他不是你的重要客人,不值得费劲招呼。其实不考虑他是否下次会来消费你最昂贵的宴席,如果把他培养成忠实客户,天天来店点你的土豆丝和米饭,也是一笔稳定的收入。要是他再把自己的满意传播给朋友,还会带来更多的客人,这不就会极大的增加你的收入嘛。

  适当的促销和折扣

  给客人赠送凉菜、果盘,下次就餐的打折券,寿宴时送蛋糕……这些都是常见的促销方法,别看常癫痫看的好吗见,也是很有效的促销方法,拿着打八折的优惠券,菜品的味道又不差,有什么理由下次不来呢?



 

  以诚信引来回头客

  有些餐馆会做一些促销的活动,比如发代金券以吸引顾客,但是在这些赠品的质量上,却把不好关,没有正常出售的菜品新鲜,分量也不足,顾哈尔滨看癫痫专业的医院客可能一时看到优惠来就餐,吃过之后没有好评价,下次再让他们进店,就没那么容易了。所以模糊不实的广告是营销大忌,要么不做,要么就要诚信经营。

  上文就是一杆秤麻辣烫加盟店将“头回客”变成“回头客”的几点方法,希望对各位看官的创业之路有所帮助。如果您对一杆秤麻辣烫加盟项目感兴趣,欢迎在下方留言,或是关注加盟官网。

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