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五花肉怎么做才不油腻_有关于五花肉的那些菜谱

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-06-17

关于五花肉的那些菜谱

虽然,我们并不确定这种听起来就“油腻腻”的味觉,是不是真的能和酸甜苦咸鲜一样,为每一次饕餮领航。而那些被嫌弃了多年的五花肉,也可以借这个机会咸鱼翻身了。

红酒牛排

原料:雪花牛排1块、红酒1小杯、西红柿适量、油麦菜适量、洋葱适量、酱油适量

做法:

1.牛排提前用红酒和酱油腌制半小时,洋葱切碎。

2.煎锅中放少许油,下牛肉和洋葱碎小火煎一会后,加入半杯红酒。

3.小火煎制5分钟左右,至红酒汁收干后装盘。

4.西红柿片和油麦菜装饰,再用勺子撒上适量红酒增加口感即癫痫病医院在线预约挂号可。

胡萝卜烧肥牛

原料:带膘牛肉350克、胡萝卜200克、西红柿1个、香葱、生姜、酱油、料酒、冰糖、八角、香叶、干辣椒

做法:

1.牛肉洗净后焯水,再将血沫冲洗干净,控干水分备用。

2.香葱切段,生姜切片,胡萝卜洗净后切滚刀,西红柿去皮,切小块。

3.起油锅,将葱、姜、八角、香叶煸炒爆香。

4.下入牛肉翻炒2分钟后,放入料酒、酱油、冰糖,加西红柿煸炒2分钟。

5.倒入适量开水,放入干辣椒段,盖上锅盖小火烧1小时。

6.放入胡萝卜继续烧至汤汁浓稠后即可。

生煎五花肉检查癫痫病需要花多少钱才能治好

原料:五花肉200克、烤肉粉30克、生菜、洋葱、蚝油、老抽、食用油

做法:

1.五花肉洗净,放入冰柜急冻一下,变稍硬后切成约半厘米厚的大片。

2.烤肉粉加少许水和匀,用其将肉腌制半小时。

3.取小碗,加入一大勺蚝油、一大勺老抽,少许植物油和匀。

4.热平底锅,涮油,放入姜片和洋葱,摆上五花肉。

5.再一次涮油,加盖,煎烤至肉变色,涮上调好的酱汁。

6.翻面再涮酱汁,煎至熟透即可。

土豆烧五花肉

原料:五花肉150克、土豆1个、豆角60克、红椒半个、姜5克、蒜3瓣出现牙关紧咬,抽搐症状,请问是不是患上了羊角风?、生抽、蚝油、料酒、番茄酱、花椒粉、八角粉、白糖、盐

做法:

1.五花肉、土豆切小块,红椒切丝,豆角斜切粗丝。

2.热锅,不放油,放五花肉煸炒出油分至微焦黄,倒出多余的油,放姜和蒜。

3.放入土豆煎至微焦半透明状,调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱。

4.翻炒后放入八角粉和花椒粉,兑入清水,大火烧开。

5.转入砂煲,用大火烧开后,小火焖煮30分钟后放入豆角。

6.继续炖20分钟,出锅前放入红椒,调入少许盐和白糖拌匀即可。

五花金针菇卷

原料:五花肉250克、金针菇150克、奥尔良烤肉粉30克、生抽1大匙、蚝癫痫病对老年人的危害有哪些油1大匙

做法:

1.把五花肉洗净后放冰柜里急冻半小时后切成长片。

2.把金针菇洗净沥去水分,切小段;烤肉粉加少许水和匀。

3.把肉腌制半小时后,取一片五花肉,放上适量金针菇用牙签把口串起来。

4.取一大匙老抽和蚝油、植物油拌匀。

5.平底锅涮油,摆上肉串,再涮上一层油,加盖,中小火煎制。

6.煎至肉变色,涮上调好的酱料,再反面煎至变色,再刷酱,最后煎熟即可。

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