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白肉末烩豌豆_白肉末烩豌豆的做法宴客菜

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-05-20

白肉末烩豌豆

原料:猪白肉250克,50克,植物油25克,味精2克,料酒10克,盐2克,姜水15克,水淀粉15克,葱、姜、毛汤、香油各适量。

白肉末烩豌豆的做法<那家医院治疗癫痫好/p>

1、先将猪白肉切成绿豆粒大小的丁,在开水锅内汆透捞出,控去水分;豌豆也在开水锅内汆一下,控去水分;葱切丝备用。

2、将炒锅置火上,下入植物油,油热后下入葱丝,炸出香味后下入毛汤,拣去葱丝不要,加料酒、味精、盐、姜水、白肉丁、豌豆,开锅后聊城羊羔疯什么医院好撇去浮沫,调好口味,用水淀粉勾“二流芡”,淋上香油即可出锅装盘。

特点:豌豆新鲜,白肉清香。

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关键词:

歪头菜的营养价值

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