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蛋香绿豆煎饼_蛋香绿豆煎饼的做法私家菜

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-05-18

天津的煎饼果子已经算是特产了。虽然说别的地方也都能看到煎饼果子的身影,但是你如果问一个天津人,他肯定会说:别的地方的都不正宗!煎饼不正宗!果子不正宗!味道不正宗!反正,在天津人眼里,只有天津的煎饼果子才是正宗的,别的地方的都不正宗。其实吧,要说天津的煎饼果子,真正做卖煎饼果子这营生的人,真没几个是天津本地人,都是天南海北到这里来讨生活的,所以这正宗不正宗,大多也不过就是个地域自豪心理而已。

蛋香绿豆煎饼

主料:100g,面粉40g,1个

辅料:生菜适量癫痫患者在怀孕期间还要用药吗?p>

调料:盐半小勺,黄豆酱适量

蛋香绿豆煎饼的做法

1.绿豆洗净,用清水浸泡一夜

2.泡好的绿豆通过漏斗倒入维仕美破壁机中,再加入少量清水

3.启动五谷键,打成细腻的绿豆浆

4.倒出绿豆浆,加入面粉和盐,搅拌均匀,成为绿豆面糊

5.平底锅刷薄薄一层油,舀一勺绿豆面糊入锅,小心摊开

6.待面糊凝固宁夏癫痫治疗医院效果好吗后,刷上一层蛋液

7.待蛋液大部分凝固后,翻面煎熟蛋液

8.在未刷蛋液的一面抹上黄豆酱

9.放上洗净的生菜,卷起就可以吃啦

小贴士

1.绿豆打浆时,水先少放一些,如果觉得打出来的浆太浓,再加清水不迟。否则如果水加多了,就得加好多面粉,那样绿豆味就变淡了。

咬牙、流口水,请问孩子是患上了癫痫病吗?>2.即使不刷蛋液,这个绿豆煎饼也很好吃,绿豆的香味十分清新诱人。

3.因为面糊已经调味,所以这个绿豆煎饼煎好之后直接当主食是完全没有问题的。像我一样加点黄豆酱和生菜卷着吃也很好哦。炒点菜,或者拌点凉菜,卷在绿豆煎饼中食用,也是非常棒的。

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黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。<西宁去哪里治疗癫痫/p>

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

关键词:

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...

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