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家庭自制桃酥_桃酥的做法甜品点心

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-05-18

桃酥是一种南北皆宜的汉族,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油等,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。尤其是得到老年人和孩子的喜爱。

作为风味食品和方便食品曾一度受到消费者的厚爱.然而传统桃酥是一种高糖高脂食品,长期食用会诱发肥胖,心血管疾病等,对人体健康造成威胁,所以要适量食用。

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桃酥

原料:低筋面粉130G,糖粉70G,鸡蛋一枚,泡打粉1/4T(小勺),小苏打1/4T,盐1/4T,食用油75G,核桃仁适量。

桃酥的做法

1.原料备用。

2.烤箱预热后,先将一半的低筋面粉(65G)以上,铺在烤盘内。

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3.下火180度,烤15分钟左右,放凉备用。

4.糖粉,低筋面粉(包括做法1的低筋面粉)、小苏打粉及泡打粉一起过筛。

5.分别加入盐及食用油。

6.用双手搓成均匀的松散状,最后加入镇江癫痫频繁发作如何治疗全蛋。

7.用手抓成均匀的面团。将面团放在保鲜膜内,放在室温下松弛30分钟左右。

8.取面团25G,用手揉成圆球状后,直接放在烤盘上。

9.用手轻轻的按面团表面。

10.均癫痫病治疗好的方法有哪些匀的刷上一层蛋液,再放上一小块核桃仁。

11.烤箱预热后,180度,上下火烤20分钟左右。

12.熄火后焖10分钟即可。

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