家常年夜饭菜谱大全

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来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-05-18

很简单的一道小炒但是想炒好也不是很容易的事

如果把握不住火候可将四季豆切好后汆烫一下再炒

炒四季豆时不能两次以上的盖锅盖否则四季豆会变的乾黄

口感就会变差不好吃了

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材料:四季豆:1把樽装�觳耍菏柿空ゲ耍菏柿恐斫嗜猓�100克左右

调味料:蒜蓉、豆瓣酱、�油、白沙糖、鸡粉、香油、胡椒粉、绍酒(或者清水)各适量

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1:四季豆洗乾净切成小段榨菜切碎

2:烧热锅爆香蒜蓉、豆瓣酱、�觳思罢ú肆�

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3:加入肉�翻炒几下再加入四季豆�>瓶焖俪丛�

4:加入其他调味料炒匀盖锅盖熄火�h约1分�拿走锅盖炒匀

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5:如果四季豆还未熟可再加点清汤以小火炒熟即可

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