家常年夜饭菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 粽子的做法 > 正文内容

青蒜炒酱肉_青蒜炒酱肉的做法私家菜

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-05-18

最朴实无华的米饭杀手--青蒜炒酱肉

那天切酱肉来拍照,拍完之后就馋的不行,于是琢磨炒一碗来吃,不过一时想不好拿什么蔬菜搭配着炒好,看到厨房里的青蒜,心想就它了。

一到冬天,青蒜就是我家的常备物资,因为青蒜不但百搭,而且有抗菌,预防感冒的功效,所以在感冒频发的冬季,我家几乎每癫痫是什么引起的天都吃,不拿来炒菜的话,就当辅料放些在汤羹或菜肴里。

炒完这道菜,我才发现青蒜和酱肉是绝配啊,一荤一素,一红一绿,最朴实的食材,却有最温暖的味道。 炒菜的时候,婆婆让我炒一半酱肉,说怕吃不完,结果饭还没吃完,这碗菜就空了,这种情况在我家是很少有的,所以证明这道菜绝对又是一道米饭杀手啊!

材料:酱肉,青蒜

乌鲁木齐治疗癫痫权威医院

青蒜炒酱肉的做法

1.准备原料。

2.酱肉切片后用温水浸泡15分钟左右,洗净沥干。(浸泡一是为了去杂质,二是为了把肉皮泡软,否则影响口感。)

3.青蒜洗净切段。

癫痫病应该怎么治疗呢

4.锅内不加油,直接倒入酱肉小火翻炒,把酱肉里的油全部炒出后,酱肉盛出备用,油留在锅内。(一定要小火炒,以防糊锅)

5.锅内先倒入蒜白翻炒至软。

6.再镇江羊羔疯正规医院倒入蒜叶继续翻炒,并加少许盐调味。

7.倒入酱肉,并调入少许料酒和糖炒匀。(料酒不仅能去腥,料酒的水份也能使青蒜的口感更嫩。酱肉本身有咸味,不用另外调味。)

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© cp.oajnq.com  家常年夜饭菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号-2