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(图)香煎黄鱼_香煎黄鱼的做法私家菜

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-05-18

老公一向是很挑嘴的人,很少有他说好吃的食物,上次去自助餐厅吃到一道铁板黄鱼,本来就喜欢河海鲜的老公一直赞不绝口,回来后也念念不忘。现在不管是老公还是儿子,在外面吃到他们认为好吃的东西,就会回来叫我做,我当然很乐意尝试,于是有了这个香煎黄鱼。

这道煎鱼真的深受家里每个人的欢迎,我一边煎鱼,儿子一边就吃完一条鱼了,婆婆也赞不绝口,我自己也很喜欢这道煎鱼,特别喜欢吃酥脆的鱼皮,因为淀粉里面加了调料,所以鱼皮吃起来很香。煎鱼一定要趁热吃,冷了之后海鱼会比较腥!癫痫发作的因素有哪些

香煎黄鱼

材料:小。

调料:盐,黑胡椒,孜然粉,椒盐。

香煎黄鱼的做法

1.准备好所有原料。

2.黄鱼去内脏后洗净充分沥干,鱼身两面划花刀,鱼身内外都抹上盐腌制半小时以上。(鱼和盐的比例约为100G鱼用2G盐。)太原哪里治疗癫痫病好p>

3.淀粉加黑胡椒,孜然粉和椒盐拌匀。(喜欢辣的可以加辣粉)

4.鱼身正反面拍上淀粉。

5-6.抖去多余淀粉后入烧热的油锅,小火煎至两面金黄即可。(一定要小火煎,保证煎透又不焦,出锅后可以用厨房纸吸去多余的油份,这样更健康)

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黄鱼和荠菜能一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食,可治疗孕妇缺铁性贫血。

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病忻州羊羔疯医院哪个好

关键词:

黄鱼的营养价值及价值

可蒸、炖、煎、烧、炸、熘、焖、汆汤等,还可腌制、干制;淡干品、成干品均称鲞。黄鱼鳔可干制成鱼肚,或制成营养价值很高的鱼膘胶珠;黄鱼肝可制成鱼肝油;黄鱼鳞可制鱼鳞胶、珍珠素、咖啡因;黄鱼精巢可制鱼精蛋白。每餐用量100克左右...

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