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如何自己在家做出北豆腐_久久膳食中心_久久健康网

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2019-02-11

煮好的豆浆静置5分钟,约80℃时进行点浆,北豆腐点浆用到的是盐卤(主要成分为氯化镁和氯化钙),盐卤大概用量3~5克(和水质北京天坛医院癫痫科好不好有关)以50~100毫升水化开,分3~5次点卤,点浆速度不能过快,溜锅边一点点加入,豆浆变稠,出现絮状物,直至浓浆变清即可。邢台青少年癫痫病治疗p>

蹲脑加压

点浆完成开始蹲脑,即盖好锅盖保温静置,20分钟后,豆腐脑就新鲜出炉了。

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将豆腐脑倒入铺好豆包布的磨具中,将豆包布包好,放置器具压好(根据个人口感选择不同重量器具压制),并做好漏水工作,1~癫痫病是容易发作的疾病,要怎么治疗癫痫呢?2小时后,豆腐成型,北豆腐就做好了。

(责任编辑:zxwq)

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