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鱼怎么做好吃?史上最赞做鱼方法精选饮食文化健康养生

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2018-06-29

  鱼怎么做好吃?史上最赞做鱼方法精选!据说从小爱吃鱼的人比较聪明,因为鱼的成分颇丰,而且脂肪含量还少,是美女们的不二选择。一提到吃鱼,小编变全身热血沸腾,唾液分泌旺盛。酸菜鱼、沸腾鱼、万州烤鱼、番茄鱼...等等,各种鲜香麻辣的吃鱼方法一下子浮现在眼前。作为一枚标准的吃货,不仅要会吃,还得要会做,一起随小编学习下史上最经典、最好吃的鱼是怎么做出来的吧。

一、【口水鱼的做法】

河北治疗癫痫病好的医院 ">口水鱼

  原料:花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。

  做法:

  1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。

  2、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。

  3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过廊坊市治癫痫病去哪好的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。

  4、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。

  5、捞出沥干油后装入碗中。

  6、淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。

  7、拌匀即可

二、【水煮鱼的做法】

水煮鱼

  (第一种)

  1.买来鲤治癫痫要多少钱鱼,切成鱼片。

  2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道)

  3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出。装品锅,水不要。

  4.将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订),待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候,将油浇在鱼片上面。

  5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话,豆芽就可以免了。

  6.油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。 邯郸羊癫疯应该如何治疗

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