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肉末烧豆腐的做法的做法肉末烧豆腐的做法怎么做

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2018-06-29


  原料:

  豆腐500克,肉末200克,葱花、姜片、盐、花生油、料、味精、水淀粉、鲜汤、香菜各适量。

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  ① 将豆腐上笼蒸5分钟,取出晾凉,切成长片。

  ② 炒锅注油烧热,投入葱花、姜片爆香,放入肉末煸炒数下,再加鲜汤、料酒和豆腐片,炖至汤汁奶白。

  ③ 待烧熟烂,北京军海脑病医院公交线路加入盐,味精调味,用水粉团勾芡,撒入香菜末,出锅即可。

  特点:

  润口,鲜香。

 

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