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菠菜煎饼的做法_菠菜煎饼怎么做_菠菜煎饼的家常做法

来源:家常年夜饭菜谱大全   时间: 2018-06-01

 

 

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菠菜100克、鸡蛋1个、面粉半杯、盐适量、胡椒粉少量、糖少量、油

做法:


1、 将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;
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2、 将焯过的菠菜放入搅拌机中,加入一杯的水搅拌成菠菜汁;

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3、 将菠菜汁倒入一个容器内,加入面粉、鸡蛋和盐、糖、胡椒粉用筷子调成面糊,面粉要逐步加入,稀稠程度以能从筷子上缓慢滴下为准;

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4、 平底锅烧热,放入少量油,转中火,盛一勺面糊倒入锅中,一面煎熟以后翻面,直到两面煎成金黄色即可,吃的时候可以配上番茄酱等。 

 

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